Bread Dinning

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soup系&お知らせ

寒い冬は鍋料理かsoup系の夕食にもっぱら偏りがちです。鍋物も結構バリエーションも増え、一般的な定番のすきやきやおでんではなく、塩ブタ鍋やみぞれ鍋などあっさり塩味が今年のマイブーム。
 そしてごちそうsoup系も同じく冬の定番メニュー。スープだけでも具がたっぷりのものは身体に良さそう~~。12月のBread Dinningのサイドメニューの手作り野菜ブイヨンのミネストローネもそのひとつ。
 そして野菜たっぷりの和風ポトフ。和風だしを少しきかせたスープです。
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大きめ野菜をごろごろと。。。
 そして、今月のサイドメニューの”クッパ”。これは作らない週はありません。
大きなお鍋でたっぷり作り、三つ葉や胡麻のトッピングで風味up!!
 
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 *お知らせです!!
   お日にちも迫っていますが、28日(木)のレッスンに空席1できました。
   ご希望の方がいらっしゃいましたら、お知らせくださいね。お待ちしております。。。
by dinning2007 | 2010-01-25 19:08

サロン風のパン教室、大人の女性の空間を。。。


by dinning2007
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