Bread Dinning

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Dinning Bread

昨日のLessonでのパン。。。
セサミロングにはた~~~~~っぷりの黒胡麻入り。えっ??こ、こんなに入れるの?という胡麻を入れます。でも思ったよりはバランスのよい胡麻具合。手作りの醍醐味は好きなものをたっぷり使える事。。とってもふわふわのロングパンが焼きあがりました。 ご試食用にはプチタイプを召し上がっていただきました。
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そしてリクエストをいただいた”モンキーブレッド”ローストしたくるみをバターシロップにからめたパンと積み上げていきます。
 食べるのは大人の方のみとのことでしたので、シロップには洋酒を少々。。。う~~ん。美味! こちらは18センチのリング型で焼きましたが、ご試食用にも小ぶりなものを焼いていただきました。
c0143650_94866.jpg上面と下面での表情の違いが面白いパンです。。
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Bread Dinning HP
by dinning2007 | 2008-06-18 09:50

サロン風のパン教室、大人の女性の空間を。。。


by dinning2007
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