Bread Dinning

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ブログをお引越し致します。。。

長くこちらのエキサイトブログでお世話になっておりましたが、
アメブロにお引越しを致します。
 今後もブログにて、レッスン詳細をお知らせいたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。。。

 *お引越し先はこちら→
by dinning2007 | 2014-11-28 19:23

11月レッスン近況

11月のレッスンはプレクリスマスメニューとしてご紹介しています。
 アップルクリームのパンは生の林檎をクリームに埋めて焼いています。ほんのりラム酒の香りと程よい甘さのパンです。。。
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by dinning2007 | 2014-11-22 12:37

中華、大好き~

先週もお腹いっぱい中華料理を食べたばかりですが、またまた中華を食してきました。
 大宮では人気の無国籍料理レストラン”味市場”が先月オープンさせた中華料理のお店チャフーン。。。
中華中華していない店内は今っぽい洗練されたインテリア。
 あえてコースは頼まず、1品料理をオーダー。量は決して多くないけれど、2人でシェアするのはちょうどいい感じです。
 お店の方もシェフも気さくな方で美味しくいただきました。。
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*12月ランチ会の詳細はこちらです。→
  
by dinning2007 | 2014-11-17 08:21

11月レッスン

11月のレッスンも3回を終了。
準備するものが多く、何故かバタバタ、バタバタ、、、、しております。
 アップルクリームのパンも、とても手が混んでおり、結構時間もかかってしまいます。
でも皆さん、手際よく片付けながら次々にクリアしていただき、とっても助かっています。。
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来週もよろしくお願いいたします。
by dinning2007 | 2014-11-15 09:53

コットンパール

今、とっても流行っているコットンパールをご存知でしょうか?
軽くて、艶消しの風合いがとっても素敵!
 Bread Dinningの生徒さんでもあり、ビーズ作家さんでもある方にオーダーして作っていただいたネックレスとイヤリング。
 シンプルだけど、と~~っても素敵です。
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by dinning2007 | 2014-11-12 19:03

11月レッスンのデザート

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 今月のサイドメニューでは市販のものを上手く使って、簡単に手が込んだ風お料理をいくつかご提案いたします。
 急きょプラスすることにした11月のデザートも以前ご紹介した物をアレンジしました。
ムースとコーヒーゼリーがマーブルになっています。。。
 ムースとゼリーを2つも作るのは大変だわ~~!!そうそう。そうなんですよね。。
さ~て、どんなクイッククッキングかな~~?
  *11月のレッスン詳細はこちら→
by dinning2007 | 2014-11-09 22:19

アップルクリームパン

今月に入ってからは、試作、試作、、、。
ちょっとづつ配合変えてみたり、クリームの味、、林檎の乗せ方、、一番悩んだ成形、、、。
クリスマスの持ち寄りパーティーなどにも使えるような、可愛い成形で決まり!!
林檎は煮た林檎ではあ~りませんよ。ポッとひらめいたことを試してみたら、あら。美味しい!
 美味しいパン2種でお待ちしています。。。
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あとはテーブルコーディネート。。。
新しいクロスを一目ぼれで購入。私らしくない色です。。うふ。赤なんです。
 可愛い林檎の小物も購入して、プレクリスマスのテーブルにしたいな~と思います。

 *11月パン教室詳細はこちら→
 *12月ランチの会の詳細はこちら→
by dinning2007 | 2014-11-06 23:34

Bread Dinnig 11月レッスン

11月のパン教室のレッスン詳細をお知らせいたします。

 *ブール
 *アップルクリームパン

 *ブールを使ってグラタン仕立て
 *手作りクルトンのカラフルサラダ
*ムース&コーヒーゼリー
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 ~時間~
   10時半~2時

 ~料金~
   4000円

 ~日程~
   11月11日(火) 残1
       12日(水) 満席
       13日(木) 満席
       17日(月) 満席
       19日(水) 満席
       20日(木) 満席
       21日(金) 満席
       27日(木) 満席

   日程のご相談もお受けいたします。お気軽にご連絡くださいね。
     mama20kitchen03@docomo.ne.jp

*12月ランチ会のお知らせはこちら
→☆
by dinning2007 | 2014-11-02 11:48

キラキラ、、、キラキラ、、、、

目もチラチラ、キラキラの作業ではありますが、完成品にうっとり。
 秋の学び。も中級まできました。小さな小さなスワロフスキーを100個近く埋め込んでいきます。
今回はグラデーションでのリングとペンダントトップを作成しました。。。
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by dinning2007 | 2014-11-01 19:17

11月レッスンについて

11月のレッスン詳細は明日2日にブログにてお知らせいたします。
 今月から、クリスマスを意識してメニューを考えております。。。
ちょっぴりお知らせ。こんなパンも。。。
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 グラタンとろ~り。。。ホッカホカ~~。

 *年末ランチ会のお誘い詳細はこちら→
by dinning2007 | 2014-11-01 12:01

サロン風のパン教室、大人の女性の空間を。。。


by dinning2007
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