Bread Dinning

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日程の追加 ~New schedule~

先日の日程では選んでいただくには少なすぎましたので、少し増やしましたので、ご都合と
合うようでしたら、お待ちしております。


    11月26日 (月曜日)  10時半~    
    11月29日 (木曜日)  10時半~    
    11月30日 (金曜日)  10時半~
    12月 3日 (月曜日)  10時半~
    12月 5日 (水曜日)  10時半~

*今回、OPENの回ですので、プレゼントランチをご用意いたします。

   来て頂く方にできるだけ作業をしていただけるように、各回2名とさせていただいておりますが、お友達と3名、4名とのご希望の方はご相談いただければと思います。

   先日のクロワッサン、サクサクでおいしく出来ました。
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クリスマスにぴったりのガラスプレート。 オードブルなどと一緒に乗せると素敵!!
# by dinning2007 | 2007-11-16 13:22

OPEN

ホームページを新たに作成しようと、またもや四苦八苦!!!
 今回はOPENの回ということで、皆様に知っていただきたいという気持ちで、内容を
Mama Kitchenと同じくクリスマスのお遊び的な雪だるまパンとトライフルにします。
 料金も同じく2800円です。
 召し上がっていただくときには、ゆっくりプラスアルファを添えて過ごしていただく予定です。

  11月26日 月曜日 10時半~
  12月5日  水曜日 10時半~
 その他の日程はご相談させていただきます。
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今朝から久しぶりにクロワサンを作っています。冷凍、冷蔵、伸ばして、を繰り返し、丁寧に
作っていきます。大きなパン屋さんでは自動の生地伸ばしやカッターがあるそうです。
 工程が多く、大変ですが、うまく焼きあがることを祈って。。。
# by dinning2007 | 2007-11-13 11:54

パン教室 ”Bread Dinning”ブレッドダイニング

Mama Kitchenとして親子パン教室を始めて、多くの方に出会うことができました。
素敵なパパ、ママ、お子様達との楽しい時間。引き続き、親子教室”Mama Kitchen"は続けていきますので、よろしくお願いいたします。
 
 そして新たに、自宅にてのお教室を細々と、、、始めます。
こちらは大人の女性が落ち着いた空間で過ごしていただけることをモットーにしていきたいと思います。

 内容)   
パン2種類。
1種は生地こねから~。そしてもう一種は1次発酵後からの作業となります。
 パンの種類にもよりますが、毎回、サイドとしてサラダだったり、スープだったりとシーンを考えながらのものをお出ししていきます。基本的にはママキッチンでの今月のパンともう一種と考えております。多人数や親子教室ではできないような型をつかったり、材料や技法にこだわったりのものをプラスしていきます。
  時にはショップで美味しいsweetを見つけてのティータイム。という時もあるかと思います。
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 ”Bread Dinning"今月末からのスタートとなります。
どうぞよろしくお願いいたします。

  Place)   さいたま市見沼区大和田町1丁目
         最寄り駅  東武野田線 大和田駅 徒歩8分
   (JR大宮駅より乗り換え、3駅目。大宮駅より5分ほどの乗車になります)
      お車での場合、1台は駐車場ございます。ご相談ください。

   時間)
    10時半~2時間半前後

   料金) 4000円前後(材料等によって変動)



   Mama Kitchen HP  http://www.geocities.jp/yk390707                             
# by dinning2007 | 2007-11-07 11:37

サロン風のパン教室、大人の女性の空間を。。。


by dinning2007
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