Bread Dinning

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パン プディング

一人で家にいるとき、キッチンに立つか、フーディーズTVを見ることが多いのですが、日本の料理人を始め、海外の料理人のバラエティにとんだお料理には目をひかれます。先日”パンプディング”を作る番組があり、
とても美味しそう~~。今朝はフランスパンで作ってみました。レーズンやナッツを少し入れてオーブンで焼くだけですが、液から出た部分のパンがカリッとしてとても香ばしい。写真を撮る前に、子ども達が手をつけていました。。。014.gif
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そしてこちらは、タルトタタンが大好きな我が家族の為に作った、タルトタタンのパンバージョン。
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ひっくり返すと、たっぷりすぎる林檎の重みで少しパンがつぶれてしまいました。もう少ししっかりしたパンを土台にしたほうが良さそう。。。045.gif改良の余地あり。です。。
by dinning2007 | 2009-04-16 14:24

サロン風のパン教室、大人の女性の空間を。。。


by dinning2007
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