Bread Dinning

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中華Lunch

今日はとっても美味しい中華のランチをいただきました。
メトロポリタンホテルにある”広州”ここのシェフと知り合いのお友達と共に女4人!!
 特別コースランチを組んでいただき、お値段には見合わないほどのお料理でした。。。
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前菜盛り合わせ、焼き物のカリッとした食感が美味しい。
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松茸とふかひれの姿蒸しスープ。濃厚で美味!!
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豆腐と蟹のスパイス揚げ、トッピングがカリッとしたオニオンとパン粉、スパイスで淡白なお豆腐の味を引き立てます。
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点心、中の具のお味が絶品。
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海老2種味盛り合わせ、フレンチを思わせる上品な盛り付け。大きな海老のプリッと感!!
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フォアグラと牛肉の黒胡椒ステーキ、嫌いなはずのフォアグラがとっても美味しく食べれました。
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デザート盛り合わせ、かぼちゃのパイ、くせのない杏仁豆腐、etc.

 この他に海鮮あんかけ炒飯がありましたが、画像を撮りそびれてしまいました。
昼間ですが、シャンパン1本を空け、ワインにも手を出した私たち。。。
 夜になってもお腹が空かず。。。家族の夕食を作り、さすがに私は食べれませんでした。
贅沢なお料理を堪能でき、幸せなひとときでした。。。
by dinning2007 | 2009-09-30 21:37

サロン風のパン教室、大人の女性の空間を。。。


by dinning2007
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