Bread Dinning

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クロワッサン

猛暑が続き、相変わらずの痒みとイマイチの体調。。。そんな時でも何故かパンは作りたくなります。そうだ!久しぶりにクロワッサンを焼こう!と長丁場覚悟。生地を発酵している間に折込のバターを用意。クロワッサンは生地こねは楽ですが、その後の冷蔵しながら複数回のバター折込作業が少し大変。でも間間に家事をしながらやっていけば大丈夫!!
クロワッサン_c0143650_1038353.jpg

成型は娘と一緒に。。。
焼きあがりました~~011.gif
by dinning2007 | 2010-08-02 10:41

サロン風のパン教室、大人の女性の空間を。。。


by dinning2007
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